Aquí os dejo las recetas tal y como ella misma me las escribió (para que veais tambien, su buenísimo Español):
Los Pancakes:
Estos fueron mis primeros Pancakes con esta receta. |
190 g harina
10 g levadura en polvo
6 g sal
10 g azucar
295 ml leche
1 huevo
45 g mantequilla, fundida
También cociné "hash browns", que no es nada más que patata cortada en trozos pequenitos y después frita.
salsa de la macedonia:
10 g levadura en polvo
6 g sal
10 g azucar
295 ml leche
1 huevo
45 g mantequilla, fundida
Combina los ingredientes secos, y después echa los otros y mezcla bien.
Echa la mezcla a un sarten con un poco de aceite
Cuando aparezcan pequeñas pompas (o bien cuando el lado de abajo sea dorado) dale la vuelta al pancake y deja que el otro lado se vuelva el mismo color.
Bacon: hacerlo bien, hasta que kede crugiente
Huevos mezclados: echale un poco de leche, algo de sal y pimiento negro, y si quieres algo de queso a unos huevos y batelo todo bien. Echa la mezcla a un sarten y sigue batiendolo hasta que todo sea bien cocinado (osea que no quede liquido).
Echa la mezcla a un sarten con un poco de aceite
Cuando aparezcan pequeñas pompas (o bien cuando el lado de abajo sea dorado) dale la vuelta al pancake y deja que el otro lado se vuelva el mismo color.
Bacon: hacerlo bien, hasta que kede crugiente
Huevos mezclados: echale un poco de leche, algo de sal y pimiento negro, y si quieres algo de queso a unos huevos y batelo todo bien. Echa la mezcla a un sarten y sigue batiendolo hasta que todo sea bien cocinado (osea que no quede liquido).
También cociné "hash browns", que no es nada más que patata cortada en trozos pequenitos y después frita.
salsa de la macedonia:
no hay receta...lo inventé en el momento, de verdad. Si no me acuerdo mal, eché leche, queso filadelfia, nata, algo de mantequilla, azucar, y canela. De verdad, si quieres imitarlo, formarás el base de queso filadelfia y nata, y echarás lo que quieras de los demás al sabor. Es lo mejor que te puedo aconsejar...perdón!
E aquí, las recetas riicas ricas de mi gran amiga! Espero que os sirva, por si algún dia quereis hacer una comida made in EEUU. Todo riquísimo. Muy recomendado!! (si no estás a Dieta).
E aquí, las recetas riicas ricas de mi gran amiga! Espero que os sirva, por si algún dia quereis hacer una comida made in EEUU. Todo riquísimo. Muy recomendado!! (si no estás a Dieta).
Espero que os guste!
Un saludo!!